冻鸡翅怎么做好吃简单？

可乐鸡翅

主料：鸡翅10个

(资料图)

配料：可乐550ml、料酒2勺、姜2片、油2勺、盐10克、耗油1勺、生抽2勺、老抽1勺

做法

1、鸡翅，清理干净，背部改一下花刀，姜切片

2、冷水下锅，加入姜片，料酒，鸡翅，煮开后，去除血沫腥味，捞出清洗干净。

3、鸡翅控干水分，另起锅烧油，油热下入鸡翅煎至两面金黄，下姜片炒香，加入料酒，倒入可乐，100克水。

4、调味，盐，蚝油，生抽，老抽，烧开中小火煮制30分钟。

5、最后收汁，汤汁浓稠时就可以出锅啦

鸡翅可以怎么做简单又好吃

蒜香鸡翅

材料：鸡翅、生姜、大蒜、洋葱

调料：盐、料酒、生抽、蚝油、花生油

详细做法

1.买回来的鸡翅清洗干净后，在鸡翅的两面分别切上2刀，方便入味，然后倒进半勺盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量的花生油搅拌均匀后，腌制10分钟左右。

2.准备好一个洋葱、一头大蒜跟一大块生姜，把它们洗干净后，都切成块备用。大蒜切成两半就可以了，不用剁碎。洋葱主要是为了垫底跟增香，但是洋葱因为水分含量高，做菜的时候会出很多的水分，所以只用大半个洋葱就可以了。

3.取一个不粘锅，起锅热油，把腌制好的鸡翅下锅煎至2面金黄。如果没有不粘锅也可以用普通的铁锅，不过煎鸡翅的时候最好洒一点盐，这样可以防止鸡翅粘锅。

3.鸡翅煎好之后，把准备好的生姜跟大蒜放进锅里翻炒一下，炒出香味，然后倒进一勺生抽上色跟一勺的蚝油，继续翻炒均匀后就可以关火出锅了。

4.取一个砂锅，把洋葱铺在锅底下防止粘锅，把煎好的鸡翅倒进砂锅里，可以把刚刚一起煎鸡翅的油也一起倒进去，然后铺平。

5.鸡翅倒进砂锅里后，盖上盖子小火焖10分钟左右。因为洋葱会出水的，而且刚刚把煎鸡翅的油也倒进去了，所以不用在放一滴水了。10分钟后，沿着锅盖的边缘倒入一点料酒去腥，料酒不用倒大多，直接倒盖子上就可以了，料酒会渗下去的，倒完料酒后在焖1-2分钟左右就可以出锅了。

冻鸡翅怎么做好吃简单？

冰箱里的冻鸡翅可以用来做可乐鸡翅，简单方便又好吃，我也会做，推荐您自己做一次试试。

做菜所用材料：

鸡翅6个、酱油6勺、料酒1勺、姜3片、可乐1瓶、盐1勺、生抽3勺

烹饪流程：

第一步：将冻鸡翅解冻，解冻后切几刀加1勺盐、1勺料酒、生抽2勺、腌制1小时。

第二步：锅里放油，将鸡翅小火煎至金黄色。

第三步：加入姜皮翻炒，加入1勺生抽，可乐没过鸡翅大火烧开撇去浮沫。

第四步：小火炖20分钟，收汁装盘即可。

喜欢口味浓郁一点的，在腌制的时候可以加入十三香或者煮的时候加八角。

鸡翅中怎么弄简单又好吃

鸡翅中简单又好吃的做法如下：

主料：鸡翅中400g、玫瑰腐乳2块。

辅料：蒜末适量、米酒2大勺、温水、生抽、盐少许、青红椒、红葱头、葱丝。

1、翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。

2、玫瑰腐乳碾碎，腌制，再加蒜末拌均匀，腌制2小时。

3、少许油，小火煎鸡翅两面变黄，腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。

4、烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟，加入青红椒块，红葱块。

5、少许盐，生抽，大火收汁，撒上葱丝。

鸡翅怎么烧好吃又简单

鸡翅这样烧好吃又简单：

主料：鸡翅中500克、大葱段适量、生姜适量、桂皮一片、八角1个、生抽1勺、老抽半勺、冰糖2-3小块。

辅料：食用油适量、热开水适量。

步骤：

1、首先把鸡翅冲洗干净。

2、锅里烧一锅热水，水开了以后把鸡翅放入锅中，将鸡翅焯水后捞出。

3、捞出的鸡翅沥水备用。

4、我们准备好所有的调味料和大料等其他佐料。生姜大葱切片。将生抽、老抽放入碗中，到时候一次性倒入更加方便一些。

5、锅里倒入适量的食用油，油烧热以后倒入沥干水分的鸡翅中。翻炒鸡翅，炒到两面稍微焦一点就可以了。鸡翅中一定要稍微沥水，注意倒入的时候小心不要被油溅到了。

6、倒入生姜和大葱，和鸡翅一起翻炒出香味，然后将小碗中的生抽和老抽一起倒到锅里，翻炒均匀上色。

7、继续往锅里倒入开水，水量以没过鸡翅表面为准。把八角和桂皮一起加入锅中，转到大火，将汤汁烧开。烧开后转中火，继续烧大约15分钟左右，汤汁变浓稠时倒入冰糖，翻炒至冰糖融化即可，最后汁不要收的太干，还留有一些汁的时候就可以关火出锅了。

8、成品如下。

鸡翅怎么烧好吃又简单

鸡翅好吃又简单的做法如下：

用料：鸡中翅8个、蒜3瓣、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、水半碗、食用油少许。

1、准备好材料。

2、蒜切末。

3、鸡翅洗净，正反两面各划2刀方便腌制入味。

4、将鸡翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，如果没时间，最少要腌制20分钟以上。

5、锅中倒入少许食用油烧热，放入腌制好的鸡翅。

6、小火煎至两面www.nfysw.com微黄。

7、淋入腌制鸡翅的酱汁。

8、再加入半碗水。

9、盖上锅盖，小火焖煮至鸡翅熟透。

10、再转大火收汁即可。

11、成品图。

12、图二。

13、图三。

14、图四。

关键词：